У 2025 році відокремленими структурними підрозділами Державної установи «Івано-Франківський обласний центр контролю та профілактики хвороб Міністерства охорони здоров’я України» проводились моніторингові дослідження факторів середовища життєдіяльності в закладах освіти області, в тому числі, за показниками безпечності та якості харчування.
В 2025 році зазначеними дослідженнями було охоплено 435 навчально-виховних закладів, з них: 278 закладів загальної середньої освіти, 145 закладів дошкільної освіти, 5 професійно-технічних навчальних закладів, 5 закладів інтернатного типу та 2 середніх спеціальних учбових заклади. За минулий рік в них досліджено 994 проб харчових продуктів: 398 проб на відповідність калорійності готових страв меню-розкладці, 153 проби на якість проведеної термічної обробки та 443 проби на якість страв за мікробіологічними показниками.
Крім того, з метою запобігання виникнення епідускладнень серед здобувачів освіти організованих дитячих колективів, для перевірки дотримання санітарно-гігієнічного режиму та чистоти робочих поверхонь на харчоблоках дитячих закладів, фахівцями ЦКПХ було відібрано та досліджено 1113 змивів із столового і чайного посуду, обробного інвентарю та рук працівників харчоблоків навчальних закладів.
З 435 лабораторно обстежених в минулому році навчальних закладів області відхилення норм за показниками безпечності харчування та дотримання санітарно-гігієнічного режиму встановлені у 12 закладах :
– у 2 пробах 2 шкіл, розташованих у Івано-Франківському районі, було встановлено бактеріальне забруднення страв, виготовлених на харчоблоках цих закладів;
– санітарно-показова мікрофлора була виявлена в 15 (або 1,4%) змивах, відібраних із харчоблоків 5 дитячих садочків, 5 шкіл та 1 закладі середньої спеціальної освіти, розташованих у Івано-Франківському, Калуському та Коломийському районах.
При встановленні відхилень від санітарно-гігієнічних норм у дослідженнях, виконаних в ході здійснення моніторингових візитів ЦКПХ, керівникам навчальних закладів, територіальним відділам Держпродспоживслужби фахівцями структурних підрозділів ДУ «Івано-Франківський ОЦКПХ МОЗ» надавалися результати лабораторних досліджень для відповідного реагування та пропозиції по усуненню недоліків.
Моніторингові дослідження факторів середовища життєдіяльності в навчальних закладах області, в тому числі, за показниками безпечності та якості харчування, у навчально-виховних закладах області продовжуються і в цьому році.
Увага! – в Державній установі «Івано-Франківський обласний центр контролю та профілактики хвороб Міністерства охорони здоров’я України» на базі акредитованих та сучасно обладнаних лабораторій проводяться лабораторні та інструментальні дослідження факторів середовища життєдіяльності в навчальних закладах, в тому числі, за показниками безпечності та якості харчування. Дослідження здійснюються висококваліфікованими фахівцями на підставі укладених договорів із закладами освіти всіх форм власності.
